Messecatering

Messecatering

Wir übernehmen nicht nur den kulinarischen Part auf Ihrem Messestand.
Gerne helfen wir Ihnen im Vorfeld schon gerne bei der Planung, liefern das Equipment, kümmern uns um gekühlte Getränke und sorgen auch mit unserem Messepersonal für einen reibungslosen Ablauf.

Kulinarium für Messen:

  • Fingerfood – ein Klassiker den wir mit unseren Kreationen zu einem echten Highlight machen.
  • NEU Streetfood – Eine moderne Variante aus erweitertem Fingerfood. Speisen aus der ganzen Welt werden von uns kombiniert und raffiniert Ihren Gästen präsentiert. Etwas größer als Fingerfood aber keine ganze Mahlzeit und besonders Stehtisch-tauglich ist Streetfood optisch und geschmacklich ein Hingucker und etwas Besonderes.
  • Live Cooking – Unsere Spitzenköche zaubern vor den Augen Ihrer Gäste gerne auch mit Ihren Produkten feinstes Essen auf den Punkt.

Getränke für Ihren Messestand:

  • Bier – eine Auswahl an Bieren von Stiegl über Trumer bis zum Augustiner Bräu im Fass oder Flasche bieten wir unseren Kunden gerne.
  • Wein und Schaumwein – eine Vielzahl an Winzern gehört zu unserem Weinportfolio. Lassen Sie sich von unserem Sommelier beraten.
  • Alkoholfrei – Säfte vom Mango bis zum Rhabarbersaft, Mineralwasser und natürlich ein großes Limosortiment sollte zum Durstlöschen reichen.
  • Kaffee, Tee – Jura Espressomaschinen machen besten Kaffee mit können alle Kaffeesorten von Cappuccino bis zum Espresso.
  • Cocktails – unsere besten Barkeeper verwöhnen Sie vom Maracuja-Capirinha bis zum Basil-Punch mit außergewöhnlichen Cocktails.

Equipment für Ihre Messe:

Wir können nicht nur Essen sondern haben auch das passende hochwertige Equipment für Ihren Messestand:

  • Mobiliar – Stehtische, Brückentische, Barhocker, Sessel, Bars,…
  • Technik – Geschirrspüler, Espressomaschinen, Kochtechnik,…
  • Geschirr – Fingerfoodgeschirr, Besteck, Teller, Gläser, Kaffeegeschirr,…
  • Kühlung – Kühlschrank, Kühlwagen, Eiswürfelautomat,…
  • Wäsche – Tischwäsche rund und eckig, Hussen weiß, schwarz, rot,…

Personal für Ihre Messe:

  • Servicepersonal – bestens ausgebildet und gepflegtes Äußeres ist obligatorisch.
  • Küchenpersonal – Haubenköche, Sous Chefs oder auch Hilfsköche bis hin zum Showkoch bieten wir Ihnen gerne an.
  • Hostess – Attraktive Erscheinung und ein professioneller Umgang mit Ihren Gästen ist selbstverständlich.

Wir:

  • liefern täglich frisch zu Ihrem Messestand
  • bereiten alle Speisen frisch zu. Entweder in unserer Produktion oder direkt auf Ihrem Messestand
  • Kümmern uns um Kühlung und richtige Temperierung der Getränke
  • sorgen für funktionierendes sauberes Equipment
  • freuen uns mit unseren Mitarbeitern Sie und Ihre Gäste unauffällig verwöhnen zu dürfen

Wir beliefern Messen in:

  • Salzburg
  • Linz
  • Wien
  • Innsbruck
  • München
  • Mailand